El Ginger Ale fue derivado del Ginger Beer y popularizado a principios del siglo XX. Puede ser bebido puro o usado como mixer para hacer tragos, también siendo utilizado para combatir dolores de estómago y náuseas. Fentimans produce un Ginger Ale con sabor de jengibre distinto, pero ligero, con la adición de infusiones de naranja y hierbas de Galangal y canela, lo que da a este Ginger Ale una plenitud de sabor inigualable.